Actualidad
Somos la tienda experta en cuñas para porciones de pizza, el envase es la primera experiencia del consumidor y es importante cada detalle para que sea único.
LA HISTORIA DE LA PIZZA
La pizza es seguramente uno de los platos más famosos y apreciados en el mundo, pero, sobre todo, es uno de los platos nacionales favoritos de los italianos. Cada día en Italia y alrededor del mundo, se consumen millones de pizzas.
Su nombre está ligado a la ciudad de Nápoles, donde hacer la pizza se ha convertido en un auténtico arte culinario lo que ha llevado a que la pizza sea uno de los símbolos del made in Italy en el extranjero.
El consumo de la pizza está ligado al consumo del pan por parte las sociedades. Esta ha ido evolucionando a lo largo de los años pasando por Egipto y Grecia hasta llegar a Italia donde una gran cantidad de ingredientes disponibles en la mayoría de los hogares humildes, se mezcla con el tomate y se convierte en un plato al alcance de la mayoría.
No pasó mucho tiempo para que la pizza fuera conocida y apreciada más allá de Italia y conquistase el mundo entero.
¿QUE TIPO DE PIZZA ESCOGER?
La pizza admite ingredientes variados, por lo que se puede experimentar con ella para aumentar su sabor.
La pizza Margarita es una de las más famosas, ya que fue creada en honor a la reina Margarita: sus ingredientes – tomate, mozzarella y albahaca- representan los tres colores de la bandera italiana. Otra de las más famosas es también la sencilla Marinera, con tomate, ajo, aceite y orégano.
Existen cientos, tal vez miles, de variedades de pizza y de forma de aderezarla que hacen aún más sabroso este producto del made in Italy, conocido y, sobre todo, amado en todo el mundo.
LA GASTRONOMÍA ITALIANA
La gastronomía de Italia es muy variada y ofrece ya que ofrece numerosas posibilidades.
La cocina italiana, está incluida dentro de la denominada gastronomía mediterránea y ha sido declarada Patrimonio Cultural por la Unesco, ya que es imitada y practicada en todo el mundo.
Es muy común que se conozca la gastronomía de Italia por sus platos más famosos, como la pizza, la pasta, el risotto o el gelato.
Como no podía ser de otro modo, nosotros nos quedamos con la reina de sus platos “LA PIZZA” pero es importante destacar, que además de la pizza existen otros variantes de esta como la focaccia, el calzone, el panzerotto y otros platos como la piadina, la crescentina o las panelle.
CAJAS DE PIZZA
En un negocio como un restaurante o en un fastfood de comida a domicilio, la presentación y la calidad del producto deben ser óptimas, es por ello que pensamos que la mejor forma para transportar una buena pizza italiana, es con una caja de cartón resistente y económico.
Cada año en Estados Unidos tres mil millones pizzas son distribuidas a domicilio. Por cada pizza que se despacha sale en una simple caja de cartón.
Las cajas de cartón, son muy útiles para conservar en el interior el calor, además ofrecen ventilación, lo que supone un punto clave en las pizzas, que requieren conservar el calor pero sin acumular humedad.
La caja de cartón corrugado se adapta muy bien para el transporte de una pizza caliente. Ocupa poco espacio de almacenamiento y es barata. Por último, el cartón es absorbente, por lo que evita que goteen el aceite u otros jugos de pizza.
CAJAS DE PIZZA PERSONALIZADA
Las cajas de pizza, se pueden personalizar de muchas formas distintas, tanto en tamaños como en diseños, ya que estas ofrecen un gran espacio en el que jugar y poder plasmar nuestro sello personal y ofrecer de esta manera un plus de calidad que difunda nuestra imagen de marca, la cual nos diferencie de la competencia y sorprenda a la clientela.
Las primeras cadenas de pizzas a domicilio de EEUU fueron las impulsoras de la evolución de la caja de pizza. A raíz del boom de la pizza, es cuando los pedidos de pizza a domicilio empezaron a acumularse en las pizzerías, y la demanda dio nacimiento a la primera caja de pizza.
La mayoría de las pizzerías, todavía utilizan esta tecnología que tiene 50 años de antigüedad. Estas han variado mucho, en formato, materiales y diseños, pero la caja para pizza cuadrada, sigue siendo hoy en día, el tipo de caja más escogida.
PALA PARA PIZZA Y PLATO REDONDO
Estos dos productos son un clásico dentro de la cocina italiana ya que juegan un papel fundamental tanto antes como después de cocinar una pizza italiana.
La pala es un instrumento ideal para introducir la pizza de forma segura en el horno y para una bonita presentación de la pizza en la mesa, ya que se puede usar como salvamanteles y así evitar que la bandeja o plato redondo caliente que contiene nuestra pizza entre en contacto con la mesa.
El plato redondo o bandeja para pizza es ideal tanto para cocinar pizzas en casa cómo un auténtico pizzaiolo o pizzería. Gracias a su excelente transmisión del calor te permite hornear pizzas perfectas con una corteza crujiente.
Es ideal para presentar la pizza directamente y podemos incluso cortarla sin miedo a estropear la mesa. A parte de dar una buena presentación, mantiene la pizza caliente durante más tiempo.
BOLSA PARA PIZZA
Estilo camiseta
Estas bolsas son muy útiles en negocios de comida italiana como restaurantes o fastfoods que ofrecen un servicio a domicilio a sus clientes.
Permiten transportar hasta cinco cajas de pizza de una manera cómoda y segura.
Se trata de unas bolsas de plástico tipo camiseta que estan especialmente diseñadas para cajas.
Son muy resistentes y económicas, nos dan la posibilidad de ofrecer un servicio a domicilio seguro donde el producto llegue a sus comensales de la mejor forma y con la mejor presentación.
Existen de diferentes diseños y materiales, además de distintos tamaños según el tamaño de las pizzas que transportemos.
Ofrecen la ventaja de ser personalizables y difundir nuestra imagen corporativa, con la intención de ser recordados por los consumidores y diferenciarnos de la competencia.
Cabe destacar que son desechables y de carácter biodegradable.
Papel kraft
Por otro lado encontramos las bolsas de papel para pizza o bolsas kraft para pizza.
Estas son de carácter ecológico, hechas a partir de materiales reciclados.
Con ellas estaremos contribuyendo al cuidado del medioambiente y ofreceremos una imagen de empresa que se preocupa por la contaminación.
CUÑA PARA PIZZA
Las cuñas de pizza, es un invento derivado de las utilitarias cajas para pizza de cartón.
Son un envase de cartón para comida en formato Cuña o Pala en forma triangular especialmente diseñada para servir y vender porciones de pizza de manera rápida e higiénica en negocios de fastfood o comida para para llevar.
Estas cuñas, son muy resistentes y útiles ya que permiten al usuario llevar en sus manos su porción de pizza y comer sin tener que ensuciarse y sin la necesidad de utilizar cubiertos.
Podemos encontrar distintos formatos, medidas y diseños. Estas se pueden personalizar de distintas maneras, la gran mayoría de comercios optan por plasmar el logotipo de su negocio con la intención de llamar la atención a los consumidores y que su imagen corporativa sea recordada.
Las cuñas son muy resistentes y económicas, por lo que con ellas podemos dar un servicio distinto, además por otro lado, también cabe decir que son de carácter desechable y biodegradable.
BOLSA PIZZA ANTIGRASA
A raíz de la expansión de los negocios fastfood, surgieron numerosos productos de carácter desechable como platos, vasos y bolsas.
Presentamos la nueva gama de productos dedicados a la comida para llevar, con las cual poder dar un servicio e imagen a tus clientes de sus productos take away como lo son las pizzas.
Estas bolsas antigrasa de papel están diseñadas para soportar la perdida de líquidos, grasas o aceites que suelen desprender los productos de fritura.
Puedes encontrar en diferentes medidas y diseños para que se puedan adaptar a tus necesidades.
PLATOS TÍPICOS DE ITALIA:
Como todos sabemos, la comida italiana y sus platos más conocidos como la pasta o la pizza son muy famosos e imitados en todo el mundo.
La cocina italiana por su gran variedad de platos, todos ellos con abundantes olores y sabores típicos de la dieta mediterránea, es una de las mejores gastronomías del mundo.
· Pizza
Uno de los más populares y difundidos platos italianos, consiste en una masa de harina sobre la cual se coloca queso mozarella y salsa de tomate, que a su vez sirven de base para una gran diversidad de ingredientes que luego será introducida al horno.
· Zampone
Este plato es elaborado con pie de cerdo que se rellena de carne. Se sirve en rodajas acompañado con el puré de patatas y fréjoles blancos o lentejas.
El plato se sirve en la víspera de Año Nuevo y la Navidad.
· Lasaña
Aunque la preparación de la lasaña varía según la región en la que se prepare consiste en un tipo de pasta con forma de lámina cuadrada que se coloca en forma de bloque y se rellena con carne, pescado o verdura.
Entre lámina y lámina también lleva bechamel, y para terminar abundante queso con el que se le dará su aspecto habitual gratinado.
· Carpaccio
Este plato consiste en láminas de carne o pescado crudo macerados con zumo de limón, aceite de oliva o queso Calzone.
Puede llevar diversos tipos de ingredientes, como carnes y verduras, el truco para que esta receta salga a pedir de boca está en cortar muy fino la carne y en acompañarla de ingredientes como el queso o la cebolla.
· Rissotto
Esta típica comida italiana está hecha a base de arroz y queso. Existen diferentes tipos de risottos con distintos ingredientes (queso, calabaza, espinacas o mariscos) que le incorporan al arroz.
· Spaghetti alla Bolognese
Es un plato típico de la ciudad de Bolonia en donde se sirven los fideos o spaghetti con una ragú de carne, que no es más que la cocción de la carne en su propia esencia, acompañada de especias y verduras.
· Espaguetis a la carbonara
Aunque su elaboración no requiere de ninguna técnica de cocina especial, el resultado es un contraste de sabores dulce y salado que explota en nuestra boca nada más roza nuestro paladar. Si tienes alguna duda sobre la preparación echa un vistazo a nuestra receta y cocina esta delicia que nos ofrece la comida italiana.
UNA PIZZA SEGURA
El guardapizza es esa pequeña pieza de plástico, de tres patas, que se sitúa en el centro de la pizza a domicilio.
Las vemos constantemente, en distintos restaurantes italianos o negocios de comida fastfood pero sabemos exactamente cuál es el origen de este producto tan usado.
Si este producto no existiera, nuestras pizzas quedarían seguramente arruinadas. Su tarea es evitar que la tapa de la caja se pegue a la pizza y la arruine.
La idea fue de una mujer llamada Carmela Vitale, la cual desperdició su idea y perdió un negocio muy muy rentable.
Su patente la llamó ‘package saver’, pero dejó de pagar por la patente y el invento quedó liberado.
Hoy en dia se venden 5.000 millones de pizzas y se calcula que cada 1.000 dispositivos tienen un coste de unos 8 dólares (7,2 euros).
EL ARTE DE LAS CAJAS DE PIZZA
El protagonista de esta historia es Scott Wiener, un fanático de la pizza el cual tiene un Record Guinness.
Tiene una colección que va por 650 cajas de pizza distintas provenientes de 45 países, Esta increíble colección, se encuentra su apartamento de Nueva York, el cual ha convertido en museo.
Y vive bastante bien de eso, ya que es reconocida por Trip Advisor como una de las 10 mejores rutas turísticas de los Estados Unidos.
Scott Wiener, no es el la única persona aficionada a la cajas de pizza, muchas personas usan las cajas de pizza como lienzo para obras de arte, creación de inventos o para hacer manualidades de todo tipo.
Esto se debe a que estas se pueden encontrar muy fácilmente y son de un material muy resistente y a la vez flexible a la hora de crear.
